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Homo sum por Sergio Cortés Sánchez — hace 2 años

Mezcaleros

Además del pulque, los agaves son la base de varios destilados, entre otros, comiteco, bacanora, raicilla, mezcal y tequila. El agave azul es el que genera el tequila, esta variedad es la reina: ocupa tres cuartas partes del total de agaves... Leer más →
Ilustración: Diego Tomasini “El Dibrujo”
Tras las huellas de la naturaleza por Tania Saldaña y Constantino Villar — hace 2 años

Un trago, un suspiro

Ilustración: Diego Tomasini “El Dibrujo” ¡Esta planta se llamará maguey! Decretó el señor tlacuache…   Dicen que si bebes mezcal jamás te sentirás solo, ya que siempre te estará acompañando el señor tlacuache, al que le... Leer más →