Puebla archivos - Saberes y Ciencias

Portada por José Eduardo Espinosa Rosales y Martín Rodolfo Palomino Merino — hace 1 año

¿Por qué divulgar de la ciencia?

Si quisiéramos decir qué entendemos por ciencia, podríamos responder que es un conjunto de ideas objetivas basadas en evidencias que permiten un mejor conocimiento del mundo, y que el aprovechamiento de tales ideas nos lleva a mejorar la... Leer más →

La Entrevista por Denise Lucero Mosqueda — hace 2 años

Bebida espirituosa que gana adeptos; una industria en expansión: el mezcal

Puebla es uno de los nueve estados de la República Mexicana —Oaxaca, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Guanajuato, Tamaulipas, Zacatecas y Durango— que ostenta la Denominación de Origen “Mezcal” (DOM), un destilado de maguey... Leer más →

Portada por Denise Lucero Mosqueda — hace 2 años

Historia de un mezcal poblano con tradición familiar: 60 Fierros, arreando mulas

Don Melecio Meza Correa es heredero de una larga tradición familiar en la elaboración del mezcal. Iniciado a los 13 años en la elaboración de esta bebida, su padre Vicente Meza Serrano le enseñó y hoy sus mezcales han sido galardonados... Leer más →

· Ilustración: Diego Tomasini “El Dibrujo” *

Tras las huellas de la naturaleza por Tania Saldaña y Constantino Villar — hace 2 años

La música infantil, un apoyo para la conciencia ambiental

· Ilustración: Diego Tomasini “El Dibrujo” * Pasan los años y los problemas ambientales no paran, cuando empezó la pandemia, por ahí alguien dijo que probablemente esta alerta de salud a nivel mundial iba a ser el comienzo para que... Leer más →

Portada por Itzel Arroyo Ortega y Rosalía Castelán Vega — hace 2 años

Cambios en la cobertura del suelo en el municipio de Ixtacamaxtitlán, Puebla

Cuando hablamos de cobertura del suelo nos referimos al material biofísico de la superficie de la tierra, que describe no solo el tipo de vegetación establecida, sino también los elementos construidos por el hombre. Por ende, la cobertura... Leer más →

Tras las huellas de la naturaleza por Tania Saldaña y Constantino Villar — hace 2 años

¡Para tener una sonrisa, hay que entrarle a la taquiza!

Existen distintas maneras de saborear un taco, estilos para tomarlo y llevarlo a la boca. Cada persona tiene su manera, quizá una que nos distingue a los mexicanos es tomar los extremos del taco o la tortilla con suavidad cerrando ligueramente... Leer más →

Fuente: http://www.arquitecturayenergia.cl/home/wp- content/uploads/2015/04/Isla-de-calor-urbana1.jpg

Portada por Elda Luyando y Cecilia Conde — hace 2 años

De urbes amenazadas, de Puebla ciudad y los efectos del cambio en el clima

Fuente: http://www.arquitecturayenergia.cl/home/wp- content/uploads/2015/04/Isla-de-calor-urbana1.jpg Una visión de calles inundadas como canales interminables de agua salada, ciudades inhabitables, sin vuelta atrás. No es el escenario de... Leer más →

Tras las huellas de la naturaleza por administrador — hace 11 años

Una vida sustentable

Es una mañana fría y lo único que viene a mi mente es tomar una bebida caliente que me haga olvidar las bajas temperaturas que distinguen a esta época del año; mi primera opción sin dudar fue el café, como pocas veces lo hago y durante... Leer más →

La Entrevista por administrador — hace 12 años

Con HAWC México se convierte en protagonista de experimentos de clase mundial

High Altitude Water Cherenkov (HAWC ), nombre del detector de rayos gamma situado en la Sierra Negra muy cerca del Gran Telescopio Milimétrico a 4100 metros de altura El Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE) es... Leer más →

Homo sum por administrador — hace 12 años

Demócratas desilusionados

La gestión administrativa de Felipe Calderón no cumplió sus compromisos de campaña; tampoco los registrados en el Plan Nacional de Desarrollo: ni en lo económico ni en lo social; tampoco en lo político. Con base en nuestras propias encuestas... Leer más →