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Las estrellas de  Octavio Cardona

Octavio Cardona Núñez realizó sus estudios de licenciatura en la Facultad de Física de la UNAM, posteriormente realizó sus estudios doctorales en la Universidad de Colorado, Estados Unidos fue Investigador de la coordinación de Astrofísica... Leer más →
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Calendario astronómico Junio 2014

Las horas están expresadas en Tiempo Universal (UT). Junio 01, 06:59. Júpiter a 6.07 grados al Norte de la Luna en la constelación de Géminis. Elongación del planeta: 39.7 grados. Configuración observable en las primeras horas de la noche... Leer más →
Tres premios estatales de Ciencia y Tecnología en la categoría de Divulgación de la Ciencia: Dr. Aarón Pérez Benítez (2010, FCQ-BUAP), Dr. Raúl Mújica García (2012, INAOE) y Dr. Miguel Ángel Méndez-Rojas (2013, UDLAP)

Creado en Puebla

“Me han pedido decir algunas palabras en representación de mis colegas, aquí presentes, quienes recibimos el día de hoy un reconocimiento a una trayectoria en el muy necesario (y querido) quehacer de la ciencia y la tecnología. A nombre... Leer más →
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Mi experiencia en el extranjero

Este es un espacio dedicado a dar a conocer cartas de diversos estudiantes que han sido beneficiados con el programa Becas Conacyt-Gobierno del Estado de Puebla ofrecido a través del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla. El... Leer más →
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Crónica de una muerte anunciada

“El día que lo iban a matar, Santiago Nasar se levantó a las 5:30 de la mañana para esperar el buque en que llegaba el obispo. Había soñado que atravesaba un bosque de higuerones donde caía una llovizna tierna, y por un instante fue... Leer más →
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Transgresión a los transgénicos

Cuando se comenzó a hablar sobre el Gran Colisionador de Hadrones (o LHC, por sus siglas en inglés), que no es otra cosa más que un cilindro de 27 kilómetros que se encuentra en la frontera de Francia y Suiza y que acelera partículas atómicas... Leer más →
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De huitlacoche pido mis quesadillas

“De maíz amarillo y de maíz blanco se hizo su carne; de masa de maíz se hicieron los brazos y las piernas del hombre. Únicamente masa de maíz entró en la carne de nuestros padres…” Popol Vuh   La palabra maíz tiene su origen... Leer más →
syc

Consumo angelopolitano de maíz

El maíz es nuestro principal alimento; es la fuente cotidiana de casi la mitad de las calorías y de dos terceras partes de las proteínas requeridas por nuestros organismos. Siendo tan diversos en recursos naturales y culturas, tenemos tantas... Leer más →
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La tortilla

La existencia de comales de barro es la única forma de documentar arqueológicamente la elaboración de tortillas en el México antiguo, ya que es imposible encontrar muestras de su consumo, como sí ocurre, por ejemplo, con los tamales, cuyas... Leer más →
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